piro1.jpg

نام های دیگر محصول:دی سدیم دی هیدروژن پیروفسفات،دی سدیم پیروفسفات، دی سدیم دی هیدروژن دی فسفات

 

نام محصول

سدیم اسید پیروفسفات

نام های دیگر

دی سدیم دی هیدروژن پیروفسفات،دی سدیم پیروفسفات، دی سدیم دی هیدروژن دی فسفات

فرمول شیمیایی

 

 

Na2H2P2O7

اطلاعات فنی

●شکل ظاهری:پودر سفید رنگ

PH(1%)●: 5-8/3

●درصد خلوص:5/100-93 درصد

●آرسنیک:حداکثر ppm3

●فلوراید:حداکثر 005/0 درصد

●سرب: حداکثر ppm2

●مواد نامحلول در آب: حداکثر 1%

●عدد خنثی سازی: 72

موارد کاربرد

●صنایع کیک و کلوچه:

- به عنوان عامل اسیدی با عدد خنثی کنندگی 72 در فرمولاسیون بیکینگ پودر به کار می رود. سدیم اسید پیروفسفات با بی کربنات سدیم واکنش داده و گاز دی اکسید کربن تولید می کند که عامل ور آمدن محصولات نانوایی می شود

●صنایع کنسرو:

-کاهش تشکیل کریستال های نامطلوب (منیزیم آمونیوم فسفات هگزاهیدرات)از طریق تشکیل کمپلکس با منیزیم

●بافر

●امولسیفایر

عمر مفید و شرایط انبارش

 

2سال پس از تولید

در جای خشک و خنک دور از نور مستقیم آفتاب قرار گیرد

بسته بندی

در بسته بندی 25 کیلوگرمی